献立　春キャベツのペペロンチーノ風　豆のポタージュ　キンショウメロン　牛乳
今日は春キャベツを使ったスパゲティでした。昨年度３月に新献立で入れました。その時の反省や、子どもたちの感想を総合し、今日のような味付けとなりました。唐辛子は具を炒める時には、輪切りを使いました。具と、スパゲティを炒めると時には、さらにオリーブオイルで丸の唐からしを炒めました。
にんにくも八百屋さんがびっくりするほどたっぷり使いました。
今日のスパゲティはどのクラスにいってもよく食べていたので、うれしく思いました。「春キャベツ最高においしかったから、また作ってね。」と感想がありました。
スープには白いんげん豆、かぶ、人参、キャベツ、玉ねぎを使い、豆乳でさっぱりとしたスープに仕上げました。こちらもとても好評でした。
＜今日の給食の食材＞
にんにく・・・青森県
玉ねぎ・・・佐賀県
キャベツ・・・神奈川県
人参・・・徳島県
かぶ、パセリ・・・千葉県
キンショウメロン・・・熊本県
ベーコン・・・静岡県
鶏がら・・・群馬県
白いんげん豆・・・北海道