↑うま煮のとろみをつけるため、水溶き片栗粉を入れる人と混ぜる人
二人で作業します。

↑増やす児童の列ができています。

うま煮丼は、豚肉・たけのこ・にんじん・糸こんにゃく・凍り豆腐
を炒めてからだし汁で煮、かたくり粉でとろみをつけました。
茹でた小松菜も入れて彩りよくしました。
だしと具材のうま味が出て、ごはんとよく合います。
具沢山みそ汁は、その名の通りたくさんの具が入っています。
大根・白菜・じゃがいも・生揚げ・わかめと５種類入っています。
煮豆は、金時豆を甘く煮ました。ふっくらとおいしい豆でした。
豆が苦手な児童もいるのですが、
少しずつ慣れて好きになってくれるとうれしいです。

★明日の給食食材産地予定★
スパゲティ（イタリア）
たまねぎ（佐賀）
にんじん（徳島）
豚ひき肉（茨城・栃木・群馬）
にんにく（青森）
じゃがいも（長崎）
きゅうり（高知）
ブラッドオレンジ（愛媛）