今日は子どもたちの大好きなチキンライスを作りました。チキンライスはトマトピューレや鶏がらスープ、バターを使ってご飯を炊き、あとから濃いめに味付た具をまぜて作っています。一人分の量が多いですが、どのクラスでもほとんど残さず食べてくれました。
　もやしのサラダは、ベーコンを炒めて出た油を使ってドレッシングを作っています。にんにくの風味がおいしいドレッシングです。
　デザートは八十八夜にちなみ、抹茶を使ってクッキーを作りました。甘さ控えめのクッキーに粉砂糖をまぶしました。さくさくとしておいしく、「これなあに？」と言っていた子どもたちも、「おいしい！」と食べてくれていました。