今日のフレンチトーストは牛乳ではなく、豆乳を使って作りました。豆乳はそのまま飲むと独特な匂いがしますが、フレンチトーストにすることで全く気にならず、甘くてふわふわで子どもたちからも大人気でした。シチューはトマトの酸味がほどよく、とてもおいしかったです。今日は大豆と金時豆の２種類の豆を入れました。大豆は畑の肉ともよばれ、植物性のたんぱく質として積極的に摂りたい食材です。苦手な人も多いですが、シチューにすることで食べやすく、みんなよく食べていました。

★明日の給食食材産地予定★
・たけのこ・・・静岡
・長ネギ・・・千葉(九十九里)
・にら・・・高知
・鮭・・・北海道
・もやし・・・山梨
・小松菜・・・東京(西東京市)
・にんじん・・・徳島