今日はいつものキーマカレーではなく、ジャガイモでとろみをつけるキーマカレーにしました。いつもはバターと油と小麦粉でルウを作りますが、今日はアレルゲンフリーのメニューとして、ジャガイモをすりおろしてとろみをつけました。バターを使っていないのであっさりとしていますが、これはこれでおいしく、子供たちもよく食べてくれていました。ひよこ豆を入れたので、アクセントになり食感も楽しむことができました。こんにゃくサラダは人気のサラダの一つです。こんにゃくの食感がつるんとしておいしく、どのクラスでも大人気でした。くだものはこれからおいしくなるりんごです。子供たちは「あまーい！」と喜んでいました。

★２５日の給食食材産地予定★
・さといも・・・千葉（八街）か埼玉（いるまの）
・にんじん　じゃがいも　大根・・・北海道
・ごぼう　長ネギ　いんげん・・・青森
・ちりめんじゃこ・・・鹿児島
＊天候の影響により、小松菜は使用しません。