鰯のかば焼きは、開きの鰯にかたくり粉ををまぶし油でカラッと揚げてから、甘辛いかば焼きのたれにくぐらせました。たれの１/３は炊けたごはんにかけて混ぜました。甘辛いたれとごはんがよく合います。揚げてあるので、鰯の小骨も気にならずに食べられます。ごはんにのせてかば焼き丼にしました。みそ汁は、キャベツ・えのきたけ・油揚げ・わかめの具です。煮干しと昆布でとっただしのうま味が出ています。茹で野菜のごま醤油かけは、もやし・にんじん・小松菜を茹でて冷やしてから、ごま油やごまを入れたたれと合わせました。酢も入れてさっぱりと食べられるようにしました。今日もよく食べてくれました。