給食の定番「揚げパン」の献立です。今回はきなことココアの2種類の揚げパンを作りました。きな粉と砂糖を合わせたもの・ピュアココアとグラニュー糖を合わせたものを用意し、油でさっと揚げたパンにまぶしました。きな粉のコクと砂糖の甘さ、ココアのほろ苦さと砂糖の甘さを感じます。手が汚れないように、紙ナフキンをつけました。豆乳ホワイトシチューは、牛乳を使わず豆乳だけを入れたシチューです。上新粉（米粉）でとろみをつけたスープにしました。鶏肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・かぶ・かぶの葉を入れました。小麦粉と油・バターで炒めたルウを入れないため、さっぱりとしたシチューです。サラダは、白菜・キャベツ・きゅうり・にんじんを茹でて冷やしツナ缶と合わせ、レモン汁を入れたドレッシングと直前に混ぜ合わせました。さっぱりとした味にツナのうま味が効いたサラダです。揚げパンは大人気でした。今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆　鶏肉（鹿児島）　にんじん（鹿児島）　にんにく（青森）　たまねぎ（北海道）　じゃがいも（鹿児島）　キャベツ（愛知）　かぶ（千葉）　きゅうり（宮崎）　白菜（群馬）