『五目ごはん　牛乳　擬製豆腐　大根と油揚げのみそ汁』

　油揚げ（国産）、卵（栃木）、豆腐（愛知・佐賀）、鶏肉（静岡）、小松菜（茨城）、ごぼう（青森）、人参（千葉）、玉ねぎ（北海道）、大根（神奈川）、ねぎ（千葉）

　擬製豆腐の「擬製」とは、違うものに似せて作ることを意味します。豆腐を材料として、卵焼きに似せたものを作るので、この名前が付きました。