今日は大韓民国の料理を作りました。ユッケジャンスープは牛肉を使った辛いスープですが、給食では豚肉を使い、食べやすい辛さで作りました。ヤンニョムチキンは、コチジャンやケチャップをベースにした特製のヤンニョムだれをでんぷんをまぶして油で揚げた鶏肉に絡めました。「もっと辛くしてほしい！」という声がたくさんありましたが、今の味でも辛いと感じる子もいたので、多くの子がおいしく食べることができるちょうどよい味付けだったと思います。