牛乳
玄米入りごはん(ひじきふりかけ)　
和風卵焼き　
かぼちゃとなすの揚げびたし　
大根とわかめのみそ汁　

＜主な食材の産地＞
ひじき（三重他）かつおぶし（鹿児島、静岡）たまご（栃木）鶏肉（宮崎）油揚げ（大豆：岩手）わかめ（宮城）精白米（秋田）玄米（秋田）こねぎ（静岡）かぼちゃ（北海道）なす（岩手）だいこん（青森）えのきたけ（長野）長ねぎ（青森）チンゲン菜（茨城）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　なすについてのクイズを出します。なすの紫色の皮には、目の働きをよくする栄養素が含まれいます。その栄養素の名前はなんでしょうか。　
１，ナスニン　
２，ムラサキニン　
３，ナスムラサキ
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答え
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正解は、１のナスニンです。
　なすと一緒に煮びたしにした『かぼちゃ』などの色の濃い野菜にも、目の働きをよくする栄養素が含まれています。現代人は、スマートフォンやタブレット、テレビ、パソコンなどの画面を見ることが多く、目は疲れがちです。目の健康のためにも、ナスやかぼちゃ、色の濃い野菜をもりもり食べましょう。"