牛乳
玄米入りごはん　
はがつおのみそ焼きしそ風味　
大豆の磯煮　
ビーフンスープ
　
＜主な食材の産地＞

はがつお（長崎）ひじき（三重）油揚げ（大豆：岩手）大豆（北海道）ちくわ（宮城）鶏肉（国産）精白米（北海道）玄米（北海道）ビーフン（タイ産）しょうが（高知）しそ葉（愛知）にんじん（茨城）たけのこ（九州・四国）もやし（栃木）にら（茨城）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜

　ビーフンについてのクイズです。ビーフンは、中国や台湾でよく食べられている麺ですが、何から作られているでしょうか？　１、お米　２、じゃがいも　３、笹の葉・・・
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答え
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　正解は、１のお米です。
　ビーフンは、お米から作られた細い麺で、スープに入れたり、炒めたりして食べます。今日は、スープの中にビーフンが入っています。ビーフンは、ラーメンやうどんなどの他の麺とくらべてどうですか？太さや歯ごたえなどくらべながら食べてみましょう。