牛乳
玄米入りごはん
マーボー豆腐　
ポテト入りナムル　
果物（スイートスプリング）
　
＜主な食材の産地＞
豚肉（群馬）みそ（大豆、米：宮城県）豆腐（大豆：岩手）精白米・玄米：ななつぼし（北海道）じゃがいも（長崎）しょうが（高知）にんにく（青森）にんじん（千葉）玉ねぎ（北海道）たけのこ水煮（九州、四国）長ねぎ（茨城）にら（栃木）もやし（栃木）キャベツ（愛知）こまつな（埼玉）スイートスプリング（熊本）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　今日は豆腐についてのクイズです。豆腐は、何から作られているでしょうか？　
１　お米　
２　じゃがいも　
３　大豆
↓
↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
正解は３の大豆です。
　豆腐は、大豆のしぼり汁、豆乳をかためた食べ物です。ですから、大豆にふくまれている栄養素が入っています。汁にしてからかためているので、栄要素が吸収されやすくなっています。大豆や豆腐には、みなさんの体を作るたんぱく質、骨や歯を丈夫にするカルシウム、体の調子をととのえるビタミンなどが入っています。今日は豆腐でマーボー豆腐をつくりました。
　もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。