牛乳
玄米入りごはん
蓮根と舞茸の甘辛炒め
白菜の浅漬け
かきたま汁　

＜主な食材の産地＞
豚肉(青森）,こんぶ（北海道）,鶏肉（青森）,豆腐（大豆：新潟、佐賀）,たまご（栃木）
精白米：ななつぼし（北海道）,玄米：ななつぼし（北海道）,米油（国産）,じゃがいもでん粉（北海道）
れんこん（茨城）,まいたけ（静岡）,はくさい（長野）,にんじん（北海道）,だいこん（神奈川）,えのきたけ（長野）,長ねぎ（群馬）


〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜

　今日は蓮根についてのクイズを出します。
　蓮根は、はすの花の根っこです。はすの花は、全国各地のお堀でよく見られます。これは、どうしてでしょうか？　

１、いざという時、非常食にするため　
２、いざという時、花を見て心を落ち着かせるため　
３、いざという時、はすの葉の下に隠れるため

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答え
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正解は、１です。

　蓮根は、白い色からあまり栄養がなさそうに見えますが、実は栄養たっぷりの野菜です。ビタミンやミネラルが多くふくまれていて、食べると体を内側からきれいにしてくれますよ。今日は甘辛炒めに蓮根が入っています。