・きのこと豚肉のバラ寿司
・金時豆の煮豆
・豆腐と小松菜のみそ汁
・牛乳

　今日も５年１組が調理実習をしました。昨日はネタバレしてしまうので書けませんでしたが、昨日も今日も５年生は「出汁を入れないみそ汁」の調理実習でした。給食の時間に給食室で作ったみそ汁と食べ比べをしてみました。さて、食べ比べた人たちの感想はどうだったと思いますか？様々に観察をして比較していました。
　1〜４年生の人たちに向けて、動画ではチーフが出汁の説明をしてくれました。五本木小の給食では、給食のみそ汁の時には昆布とさば節、すまし汁の時には昆布とかつお節、洋食の時は、とりがらやとんこつなど料理によって使う出汁を変えています。子ども達の舌の記憶に残るよう、安全・安心を基本として、味にもこだわって参ります。

＜主な食材の産地＞
米：あきたこまち（秋田）
豚肉（青森）
金時豆（北海道）
生姜（高知）
しめじ（長野）
えのきだけ（新潟）
いんげん（群馬）
玉葱（北海道）
小松菜（東京）
豆腐（大豆：佐賀、新潟）