↑五目豆は、美味しく作れば人気の料理になるはず！
↑１年生は、栄養教諭が回ってくるとお箸の練習。今日もしっかり大豆もつまめました☆

・麦ごはん
・なめたけ入り卵焼き
・五目豆
・さつま芋のみそ汁
・牛乳

　「子どもは煮物は食べない・好きではない」など、聞くことが少なくありませんが、美味しく作れば、ごはんに乗せて山盛り食べたい！と思うほどの料理にもなります。はじめに根菜を油で炒めること、水で戻した昆布と大豆、調味料と昆布の戻し汁を加えて強火で煮上げること、これがポイントです。作っている最中の甘辛い醤油の香りだけでも、ごはんが食べられそうです。五目豆を食べ残しも少なく、低学年にも人気でした。

主な食材の産地
大豆（北海道）
人参（北海道）
えのき（長野）
ごぼう（青森）
いんげん（山形）
玉葱（北海道）
さつま芋（千葉）
鶏卵（秋田）
豚ひき肉（岩手・秋田）