↑少しなら楽しいですが、大量のめかぶを千切りにするのは、大変な仕事です。
↑茹でると見事な緑色に！煎ったおかかと和えました。

・麦ごはん
・生めかぶのおかか和え
　・たらと大根の揚げ出し
・えのきのみそ汁
・牛乳

　今が旬のわかめがテーマの今週は、昨日が生のわかめ、今日はわかめの根元のめかぶです。去年は酢の物にして出したらあまり食べ慣れないせいか、やや残り気味でした。そこで今年は酢の物ではありますが、酢を少し控えめにして鰹節を和えてみると、ほとんどの子が美味しかった！と言っており、めかぶの魅力を知ることができたのではないかと思います。（本当は別の器で提供したかったのですが、使い捨て容器を買う予算もなく、今回はごはんのお供です。）
免疫力を高めると言われるめかぶのネバネバです。ごはんのお供にぜひ食卓へあげてみてください。

主な食材の産地
助宗たら（ロシア・アメリカ）
わかめ（北海道）
生姜（高知）
大根（神奈川）
人参（埼玉）
長葱（千葉）
えのき（長野）