↑朝からナンの生地を４回こねました。
↑品数は少ないですが、野菜もたくさん。

・手作りナン
・ごまだれサラダ
・ポークビーンズ
・ロザリオビアンコ
・牛乳

　今日は手作りのナンに挑戦しました。初めて作る料理なので調理員さんも不安はありましたが、なんとか給食時間に間に合いました。最後に焼いたクラスは、焼きたてほやほやで、熱かったほどでした。まだまだ発酵の時間や焼き時間などの研究が必要そうですが、子ども達はとても喜んで食べているようでした。

食材の産地
豚肉（宮崎）
豚骨（千葉）
ロザリオビアンコ（長野／特別栽培）
大豆（北海道）
きゃべつ（群馬）
きゅうり（青森）
人参（北海道）
にんにく（青森）
セロリ（長野）
玉葱（北海道）
じゃが芋（北海道）