・麦ごはん
・鮭のピリ辛焼き
・糸こんにゃくと野菜の和え物
・沢煮椀
・牛乳

　もうずいぶん耳慣れてきた「和食の魅力」ですが、子どもたちにはまず２つだけ伝えました。１つは「ごはんが主食で、よく噛むので体に良い」こと、もう１つは「野菜がたくさんで栄養のバランスが世界で注目されている」ということです。大人は分かっているだろうと思っていても、実は知らないものです。意識して言葉にすることは、“意外と”大切なのです。

食材の産地
生姜（高知）　　　万能葱（福岡）
きゅうり（岩手）　ごぼう（青森）
人参（埼玉）　　　キャベツ（秋田）
豚肉（宮崎）　　　鮭（北海道）