《今日の献立》
＊塩やきそば
＊キャラメルポテト
＊牛乳

《食材産地》
キャベツ（愛知県）さつまいも（熊本県）
しょうが（高知県）豚肉（青森県）
にら（高知県）
にんじん（千葉県）
にんにく（青森県）
もやし（静岡県）

　　　　　　　＊＊＊　さつまいも　＊＊＊

さつまいもは、素揚げにして、バターとグラニュー糖で作った
キャラメルソースとあえました。
さつまいもは、いろいろな品種があります。
今日は、熊本県の紅はるかという品種のものを使用しました。
塩焼きそばは、昆布、かつお節、鶏ガラでとっただしを加える
ことで、うま味のある焼きそばになりました。