☆今日のこんだて☆
・うまに丼
・かぶのスープ
・りんご（秋映）
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　　　　　　　　　凍り豆腐（カナダ）
ベーコン（茨城・群馬・千葉）　　鶏肉（岩手）
豆腐（佐賀・新潟）　　　　　　　こんにゃく（群馬）
干し椎茸（九州）　　　　　　　　たけのこ（福岡）
人参（北海道）　　　　　　　　　玉ねぎ（北海道）
小松菜（東京）　　　　　　　　　かぶ（東京）　　　　　
りんご（長野・秋映）


☆かぶのスープ
かぶは、南ヨーロッパが原産で、古くから栽培されている野菜です。
日本には弥生時代に伝わりました。
白かぶ、赤かぶと言われるものや金町小かぶ（小さい）、聖護院かぶ（大きい）など色や大きさも様々種類も豊富です。
また、旬も夏と冬があり、ほぼ一年中、全国のどこかで栽培され、スーパーや八百屋さんに並んでいます。
サラダでもスープでもおいしく食べられる万能な野菜です。
今日は、スープで登場です。
おいしくいただきました。