☆今日のこんだて☆
・ひじきご飯
・ちぐさ焼き
・即席漬け
・冬瓜のみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
ひじき（長崎）　　　　　　　　　油揚げ（佐賀・新潟）
鶏肉（宮崎）　　　　　　　　　　たまご（青森）
ごま（スーダン・パラグアイ）
人参（北海道）　　　　　　　　　ごぼう（青森）
干し椎茸（九州）　　　　　　　　えのき（新潟）
長ねぎ（青森）　　　　　　　　　さやいんげん（青森）
大根（北海道）　　　　　　　　　きゅうり（長野）
かぶ（埼玉）　　　　　　　　　　冬瓜（愛知）
玉ねぎ（北海道）　　　　　　　　小松菜（東京）


☆冬瓜のみそ汁
今日は夏が旬の野菜「冬瓜」の紹介をします。
冬瓜は夏から秋にかけて「旬」ですが、漢字では「冬の瓜」と書きます。これは、皮が厚く冷暗所などで管理がしっかりしていれば、夏に収穫して冬まで保管が出来る「瓜」なので、この名まえがついたそうです。
冬瓜の形や大きさですが、ラクビーボールのような形で大きさも似ています。表面は緑色で中は白色です。
なじみが薄い「冬瓜」でしたが、写真を見て納得できた児童もいました。
「旬」の冬瓜を味わいました。