☆今日のこんだて☆
・ごはん
・ほっけの塩焼き
・おかかあえ
・夏野菜のおろし煮
・ゆでとうもろこし
・牛乳


☆食材の産地紹介
ほっけ（ロシア）　　　　　　糸削り（鹿児島）
凍り豆腐（カナダ）　　　　　ほうれんそう（千葉）
キャベツ（群馬）　　　　　　人参（千葉）
なす（高知）　　　　　　　　かぼちゃ（神奈川）
ズッキーニ（東京）　　　　　枝豆（北海道）
オクラ（高知）　　　　　　　大根（青森）
とうもろこし（千葉）


☆ゆでとうもろこし　　夏野菜のおろし煮
今日は3年生が烏森小、全員分のとうもろこしの皮むき体験をしてくれました。
手洗い身支度を整えて初めに「とうもろこし語録」を自分たちで考え、とうもろこしの特徴や観察のポイントも学習しました。
皮むきのやり方を確認し、よく観察してから、皮むきをしました。

夏野菜のおろし煮は、今が旬の野菜を食べやすいように油で揚げて香ばしさを出します。その後、だしのきいた手作りの天つゆと大根おろしで煮合わせます。夏を代表する和食料理のひとつです。

とうもろこしも夏野菜のおろし煮も夏（旬）のおいしさが詰まっていました。
味わっていただきました。