☆今日のこんだて☆
・ごはん
・肉団子のもち米蒸し
・おひたし
・すまし汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　　　　　　　おかか（鹿児島・静岡）
豆腐（佐賀・新潟）　　　　わかめ（宮城）
しょうが（高知）　　　　　長ねぎ（青森）
干し椎茸（九州）　　　　　もやし（神奈川）
白菜（茨城）　　　　　　　人参（北海道）
糸みつば（埼玉）　　


☆11月3日（文化の日）　肉団子のもち米蒸し
昨日、3日は文化の日でお休みでした。文化の日は「自由と平和を愛し、文化を進める日」として定められました。
今日の肉団子のもち米蒸しは、文化の日にちなみ、この季節に咲く花「菊」を表現したメニューです。
一つ一つ丁寧に肉団子をつくり、その周りをもち米で包んで、オーブンで蒸し上げました。
肉団子のジューシーさと、「もち米」のモチモチ感を味わいながら、今日もおいしくいただきました。