☆今日のこんだて☆
・豚どん
・冬瓜のみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（宮崎）　　　　　　油揚げ（佐賀・新潟）
こんにゃく（群馬）　　　にんにく（青森）
生姜（高知）　　　　　　玉ネギ（北海道）
本シメジ（長野）　　　　長ネギ（北海道）
にら（栃木）　　　　　　冬瓜（静岡）
小松菜（東京）


☆冬瓜のみそ汁
今日のおみそ汁に使われている「とうがん」は、漢字で冬の瓜と書きますが、夏が旬の夏野菜です。
これは、夏に収穫した後、冬まで保存（おいしく食べること）ができる野菜だからこの名前がついたそうです。大きいものは、4〜５キログラムもあります。だいこんやきゃべつはだいたい1つが1キログラムなので、約4倍大きな野菜の仲間になります。
薄味でさっぱりしています。今日はおみそ汁にしました。
味わっておいしく、いただきました。