☆今日のこんだて☆　　　　
・ごはん
・鮭の幽庵焼き
・ひじきの煮物
・具だくさんみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
鮭（岩手）　ひじき（長崎）
大豆（北海道）　じゃが芋（北海道）
ゆず（高知）　にんじん（北海道）
ごぼう（青森）　だいこん（千葉）
長ねぎ（青森）　こまつな（東京）

☆鮭の幽庵焼き
今日の給食の幽庵焼きは、和食の焼き物のひとつです。「幽庵」とは、しょうゆ・酒・みりんを合わせた調味料のことです。この調味料の中に鮭を漬け込み焼きます。そこにゆずを使ったタレをかけていただきました。しっかり幽庵がしみ込んだ鮭にゆずのさっぱりしたタレがかかり、香りのよい焼き物になりました。


☆バイキング給食こんだて☆
・おにぎり・ガーリックトースト・焼きそば
・鮭の幽庵焼き・鶏のからあげ
・ボイルウインナー・イカのマリナード焼き
・ひじきの煮物　・フレンチサラダ
・具だくさんみそ汁
・みかん・りんご・ハニークッキー
・牛乳

☆バイキング給食食材の産地紹介☆
にんにく（青森）　豚肉（熊本）　
きゃべつ（岩手）　もやし（栃木）　
きゅうり（群馬）　にんじん（北海道）
玉ねぎ（北海道）　鶏肉（群馬）　
しょうが（高知）　いか（ペルー）　
ウインナー（茨城・群馬・千葉）
パセリ（長野）　はちみつ（アルゼンチン）
みかん（福岡）　りんご（青森）