☆今日のこんだて☆
・キムチごはん
・中華風サラダ
・わかめスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
豚肉（茨城）　　　　ロースハム（アメリカ）
生わかめ（北海道）　白ごま（スーダン・パラグアイ）
生姜（高知）　　　　白菜（東京）
きゅうり（熊本）　　もやし（神奈川）
長ねぎ（千葉）


☆キムチごはん
　今日は、豚肉と白菜・白菜キムチをごま油で炒めた具と
かつお節でとったダシで、ごはんを炊き、合わせました。
辛さが和らいだ和風のキムチごはんです。
　あっさりとしたわかめスープに合うごはんでした。
　キムチは、韓国で愛されている食べ物です。
日本で漬物を漬けるように韓国では、キムチを漬けている
家庭が多いそうです。
白菜などの野菜を塩漬けして、さらに唐辛子やにんにくなどを
加えて数日漬けておくと、乳酸発酵によりキムチができあがります。
　烏森小の子供たちは、キムチのピリ辛さが好きな子が多かったようです。
給食時間はおかわりの列ができていました。
　寒い日は、ピリ辛なものを食べて、
少しだけ体に熱をもたせるのもいいですね♪