麻婆豆腐は八丁みそやテンメンジャンを入れて、コクのある味わいでした。果物はセミノールという柑橘です。種が多めだったのですが、「種が入っている、やだな」「なんで種が入っているの？」「種だ、やったー」「見て、種が半分に切れてる！」「食べたらおいしいのかな」など、種だけでも、様々な反応でした。

★主な使用食材産地★

セミノール(三重)・生姜(高知)・ニンニク(青森)・人参(徳島)・玉ねぎ(北海道)・長ねぎ(千葉)・にら(栃木)・きゅうり(宮崎)・もやし(栃木)・筍(国産)・春雨(タイ)・豚肉(九州)