学校日記

わかたけ1組から給食室へ

公開日
2023/03/09
更新日
2023/03/09

給食室より

3月6日 わかたけ1組から給食室へ

 油面小では、わかたけ1組(大鳥中学校)の給食も提供しています。卒業を控えたわかたけ1組の生徒が9年間の給食のお礼に来ました。

写真2枚目は3月3日の初期食です(やわらか普通食は撮りそびれました)。菜の花ちらしずしとすまし汁をきれいに盛り付けています。ちらし寿司は、すし酢のおかゆの上に、具、菜の花、炒り卵をそれぞれのせて菜の花風に。全てミルでペースト状にして濾したものです。写真3枚目は、ひなまつりポンチの初期食とやわらか普通食です。通常食の白玉粉は使わず、絹ごし豆腐とくず粉を火にかけ、弾力の無い飲み込みやすいものを作っています。