食パン・手作りりんごジャム・シェパーズパイ・スコッチブロス(麦入り野菜スープ)・牛乳

世界の料理・イギリス。読書月間のおすすめの本カードで「ハリーポッター」シリーズを紹介している５，６年生がたくさんいたので、ハリーポッターの舞台・イギリスの紹介です。給食時間の音楽も、放送委員が映画ハリーポッターのテーマ曲をかけてくれました。
　シェパーズパイは、パイという名前ですがパイ生地は使っていません。ミートソースにマッシュポテトをのせて焼いたような料理です。調理師さんがじゃがいもを裏ごしして、なめらかに作ってくれました。フォークで跡をつけて見た目もきれいにしてくれています。スコッチブロスは麦の入ったスープです。ジャムは、紅玉というりんごを皮ごと使って煮詰めました。
　ハリーポッターシリーズの本の中に、シェパーズパイが１回だけ登場しています。知っている人はいるでしょうか？

★主な使用食材産地★
玉ねぎ(北海道)・人参(北海道)・じゃがいも(北海道)・かぶ(青森)・セロリ—(長野)・りんご(長野)・レモン汁(三重)