豚丼・石狩汁・トマトときゅうりのサラダ・牛乳


　今日は北海道の郷土料理、豚丼と石狩汁を作りました！明治時代から豚を育てる養豚業がさかんになった北海道帯広。豚肉を甘辛いタレで漬け込んで焼く豚丼は帯広名物です。北海道の石狩川には毎年鮭が産卵に来ることから、鮭をみそ味で煮た石狩汁が広がりました。また、サラダのトマトときゅうりは西東京市田倉さんから届きました。完熟してから収穫したトマトの味はとってもおいしい！


　★主な使用食材産地★

　じゃがいも（長崎）　　いんげん（茨城）　　　　人参（千葉）


　長ねぎ（茨城）　　　　生鮭（北海道）　　　　　たまねぎ（愛知）


　にんにく（青森）　　　パセリ（長野）　　　豚肉（青森・鹿児島）


　もやし（静岡）