赤飯・さばのみそ煮・紅白なます・すまし汁・牛乳
　　（２枚目の写真は、わかたけ形態食です）


　今日は年明け最初の給食ということで、正月にちなんだメニューにしました。赤飯はささげを入れて炊いたごはんで赤い色が特徴です。昔から赤色には邪気を払う力があるとされていて、お祝い事の時に食べられるようになりました。なますはおせち料理の1つ。お祝いの水引きにちなんだ紅白の色合いは、おせちを華やかにします。みなさんのご家庭ではどんな正月料理を楽しみましたか？日本の昔から伝わる正月料理、是非ご家庭でもお話してみてください！

　　★主な使用食材産地★

生姜（高知）　　　　大根（神奈川)　　　　　　人参（千葉）

長ネギ（千葉）　　　さば（欧州）　　　　　　小松菜（東京）

鶏肉（九州）