切り干し大根ごはん・きりたんぽ汁・豆の甘煮・牛乳

　今日は秋田県の郷土料理きりたんぽ汁を作りました。ごはんをつぶして杉の棒につけたきりたんぽ、本場秋田から届き、給食室であたためました。教室で、せりやまいたけ、鶏肉のうまみたっぷりのスープにきりたんぽを入れて食べてもらいました。冬に体があたたまるおいしい郷土料理でした。

　★主な使用食材産地★

いんげん（長崎）　　　　ごぼう（青森）　　　にんじん（埼玉）
長ねぎ（千葉）　　　　　白菜（茨城）　　　　せり（宮城）
しめじ（長野）　　　　　まいたけ（新潟）　　鶏肉（静岡）