大根菜めし・ししゃもの甘露揚げ・のり和え・ふろふき大根・牛乳

今日は東京都八王子市から届いた大蔵大根を使い、ふろふき大根を作りました。根の太さが均一で味が染みやすく、煮物に最適のふろふき大根。米のとぎ汁で下茹でし、昆布で茹でました。
特製の肉みそをつけていただくことで、大根が苦手な子でも食べやすくなりました！

☆主な使用食材産地☆
大根（東京）　　もやし（静岡）　　小松菜（東京
にんじん（北海道）　　白菜（長野）　　鶏ひき肉（長野）