☆献立名☆
ご飯、ナスのはさみ揚げ、もやしの甘酢煮、けんちん汁

今日はなすのはさみ揚げを作りました！
なすの旬は６〜９月です。なすには水分が多く、体を冷やす効果があります。
なすは丸ナス、小丸ナス、長ナスなど、いろいろな形や大きさのものがあります。

給食時間中に教室を回ると、「なすが好き」「なす嫌いだったけど、食べたよ」と言ってくれる子どもたちが多かったです。特に、低学年の子どもたちは減らさず、残さずしっかりと食べていました。高学年の子どもたちの方が、なすが苦手な子が多く、見受けられました。少しでも、苦手なものが食べられるようになるように、献立の工夫や子どもたちへの声掛けをしていきたいと思います。

☆主な使用食材産地☆
ごぼう（群馬）、大根（北海道）、玉葱（北海道）、人参（北海道）
長ねぎ（秋田）、なす（岩手・岩手町）、もやし（静岡）
じゃがいも（北海道）、豚肉（岩手柴波・青森）、鶏卵（青森）