冷やしきつねうどん・ゴーヤチャンプルー・果物（巨峰）・牛乳

今日は冷やしきつねうどんを作りました。甘く煮た油揚げは人気が高く、お休み等で残った油揚げをこぞっておかわりしていました。

ゴーヤチャンプルのゴーヤは、塩で水分を出し、下ゆでして苦み抜きをして使いました。
それでもほんのり苦みは残り、「苦いー」と言っている子が多かったです。
ただ、家庭で食べているという子もおり、「うちのゴーヤの方がもっと苦いよ。大好き！」と食べ慣れている様子に驚きました！

☆本日の主な使用食材産地☆
小松菜（東京）　たまねぎ（北海道）　にんじん（北海道）
にがうり（群馬）　長ねぎ（青森）　豚肉（九州）
鶏肉（静岡）　卵（青森）　コーン（北海道）