平成28年11月4日(金)の給食
- 公開日
- 2016/11/14
- 更新日
- 2016/11/14
給食室より
黒砂糖パン・ポークビーンズ・コールスローサラダ・牛乳
ポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理のひとつです。
名前の通り、豚肉と豆の入った料理です。
豆は世界中で約18000種類もあり、その中でも食用の豆は70種類ほどなのだそうです。
豆には、良質たんぱく質が豊富に含まれていて、積極的に摂りたい食材です。
給食でも大豆やひよこ豆・レンズマメ・花豆・そらまめなどいろいろな種類の豆を使った献立を考えています♪
★主な使用食材産地★
じゃがいも(北海道) セロリ(長野)
たまねぎ(北海道) にんじん(北海道)
にんにく(青森) ブロッコリー(愛知)
きゃべつ(青森) 大豆(北海道)
ホールコーン(北海道) 豚肉(岩手)