今日の給食は、ほうとう・野菜のゆかり和え・大学いも・牛乳でした。

ほうとうは山梨県の郷土料理です。うどんを平たくしためんがほうとうめんで、みそベースのスープにかぼちゃや白菜、豚肉などをたっぷり入れて煮込んで作ります。
冬に体があたたまる一品です。

大学いもはさつまいもを使ったおいしいおやつです。さつまいもは低温でじっくり加熱することで、甘さが増します。ご家庭で作る時も、高温で揚げず低温で揚げるのがコツです♪