今日の給食は、ご飯・かぼちゃのコロッケ・青菜とコーンのソテー・くだもの（柿）・牛乳でした。

今日は約３０ｋｇのかぼちゃを使ってコロッケを作りました。かぼちゃは皮が固く切りにくいので、沢山の量を切ってつぶすだけでも一苦労。調理師さんたちが早くから準備を始め、きれいに作ってくださいました。
カリッと揚がったコロッケは大人気でした！

☆本日の主な使用食材産地☆
豚ひき肉（宮崎・青森）　　かぼちゃ（北海道）　　小松菜（東京）
柿(奈良）　　鶏卵（青森）　　たまねぎ（北海道）　　にんじん(北海道）
にんにく（青森）