今日の給食は、焼きとうもろこしご飯・さんが焼き・じゃがいもの金平・みそ汁・牛乳でした。

今日は旬のとうもろこしを使った炊き込みご飯を作りました。給食室でとうもろこしの実を芯からはずし、しょうゆをふって焼いてからご飯と一緒に炊きました。
フレッシュなとうもろこしを使うことで、甘さと香りがご飯にもうつって美味しく仕上がります。（冷凍コーンでは香りが出ません！）
さんが焼きは千葉県の郷土料理です。アジのすり身にたっぷりのネギを入れて作ることで、臭みを抑えることができます。

☆本日の主な使用食材産地☆
長ねぎ（埼玉）　　生姜（高知）　　ごぼう（宮崎）
にんじん（千葉）　　じゃがいも（長崎）　　いんげん（千葉）
たまねぎ（兵庫）　　とうもろこし（千葉）　　豚肉(岩手）