今日の給食は、力うどん・大根サラダ梅肉ソース・くだもの（みかん）・牛乳でした。

今日は鏡開きの日です。お正月にお供えした鏡餅を割り、１年の無病息災を願っていただきます。給食ではのしもちを１つ１つ油揚げに包んで甘く煮て、うどんの上に乗せました。おもちが出てしまわないように調理師さんたち４人がかりで丁寧に並べてくれました。
油揚げの味と甘さがもちに染み込み、とてもおいしく仕上がりました♪

☆本日の主な使用食材産地☆
にんじん（東京）　小松菜（東京）　だいこん（東京）
長ネギ（東京）　きゅうり（宮崎）　たまねぎ（北海道）
みかん（長崎）　鶏肉（鹿児島）　油揚げ（佐賀・アメリカ産大豆使用）