平成24年12月6日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2012/12/06
- 更新日
- 2012/12/06
給食室より
今日の給食は、ゆかりご飯・さといものコロッケ・青菜とコーンのソテー・果物(ラフランス)・牛乳でした。
今日は西東京市の田倉農園さんから届けてもらった旬のさといもを使い、コロッケを作りました。田倉農園さんのさといもはまるっと大きく、蒸かしただけでもおいしく食べることができます。そのさといものねっとりとした食感が、クリーミーなコロッケに仕上げてくれました。
じゃがいものコロッケとの食感の違いにとまどう子もいたようですが、「さといもおいしい♪」とよく食べていました。
果物は今が旬のラフランスです。甘い香りと濃厚な甘さがとてもおいしいです。初めて食べる子もおり、ドキドキしながら食べる様子もうかがえましたが、「おいしい!」「甘いね♪」と味わっていました。
旬の季節に旬の食べ物を食べて季節を感じてもらいたいなと思います♪
☆本日の主な使用食材産地☆
こまつな(東京) さといも(東京) 長ネギ(東京)
たまねぎ(北海道) 生姜(高知) にんにく(青森)
ラフランス(山形) 鶏肉(鹿児島) 卵(青森)