今日の給食は、鶏ごぼうピラフ・ミネストローネ・ミルクくずもち・牛乳でした。

くず餅は関東と関西では種類が違います。関東のくず餅は小麦粉に乳酸菌を加えて発酵させて作りますが、関西のくず餅はくず粉を火にかけて固めて作ります。どちらもきなこをまぶして食べるという点は同じですが、風味が全く異なるので食べ比べてみるのもおもしろいですね。
給食では牛乳を加えて関西風のくずもちを作りました。ミルクの甘さとぷるんとした食感がおいしいデザートです♪

☆本日の使用食材産地☆
キャベツ（群馬）　　ごぼう（青森）　　たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）　　パセリ（長野）　　ピーマン（青森）
冷凍コーン（北海道）　　鶏肉（鹿児島）　　無添加ベーコン（鹿児島）
じゃがいも（北海道）