7/6 王家の食べる野菜
- 公開日
- 2012/07/11
- 更新日
- 2012/07/11
給食室より
【献立】
ご飯 鯖の竜田揚げおろしソース モロヘイヤのおかか和え みそ汁
<毎日教室に届けられる給食室からのメッセージ>
今日はおかか和えに旬のモロヘイヤを使いました。モロヘイヤは、アラビア語で「王家の食べる野菜」という意味だそうです。カルシウムやビタミン、カロテンなどを含み栄養満点です。ねばっとした食感も味わってください。
【産地】
じゃがいも : 長崎
モロヘイヤ : 群馬
しょうが : 高知
もやし : 栃木
にんじん : 千葉
大根 : 青森
長ねぎ : 茨城
さば : 長崎
おかか : 鹿児島
油揚げ : 佐賀、アメリカ産大豆使用
生わかめ : 鳴門
牛乳は、北海道、栃木、青森、群馬、岩手、静岡、山形、宮城、千葉、埼玉、神奈川、福島からの原乳を使用