6/16 郷土料理・沖縄
- 公開日
- 2012/06/19
- 更新日
- 2012/06/19
給食室より
【献立】
クファジューシー 冬瓜スープ ちんすこう
<毎日教室に届けられる給食室からのメッセージ>
今日は沖縄メニューです。クファジューシーは沖縄の混ぜご飯です。豚肉や昆布とご飯をだし汁で炊きます。ちんすこうも給食室で作りました。琉球王朝時代から食べられているお菓子で、今や沖縄の定番のお土産になっています。
【産地】
米 : 秋田
にんじん : 千葉
いんげん : 千葉
しょうが : 高知
小松菜 : 埼玉
とうがん : 沖縄
たけのこ : 福岡
えび : ペルー
豚バラ肉 : 鹿児島
鶏肉 : 鹿児島
牛乳は、北海道、栃木、青森、群馬、岩手、静岡、山形、宮城、千葉、埼玉、神奈川、福島からの原乳を使用