学校日記

6/16 郷土料理・沖縄

公開日
2012/06/19
更新日
2012/06/19

給食室より

【献立】
 クファジューシー 冬瓜スープ ちんすこう

<毎日教室に届けられる給食室からのメッセージ>
 今日は沖縄メニューです。クファジューシーは沖縄の混ぜご飯です。豚肉や昆布とご飯をだし汁で炊きます。ちんすこうも給食室で作りました。琉球王朝時代から食べられているお菓子で、今や沖縄の定番のお土産になっています。

【産地】
 米      : 秋田
 にんじん   : 千葉
 いんげん   : 千葉
 しょうが   : 高知
 小松菜    : 埼玉
 とうがん   : 沖縄
 たけのこ   : 福岡
 えび     : ペルー
 豚バラ肉   : 鹿児島
 鶏肉     : 鹿児島
 牛乳は、北海道、栃木、青森、群馬、岩手、静岡、山形、宮城、千葉、埼玉、神奈川、福島からの原乳を使用