4/20 グルメ世界一周(中国料理)
- 公開日
- 2012/04/22
- 更新日
- 2012/04/22
給食室より
【献立】
麻婆豆腐丼 わかめスープ デザート(デコポン)
<毎日教室に届けられる給食室からのメッセージ>
今日はグルメ世界一周・中国料理の麻婆豆腐丼です。ピリッとした辛みのもとはトウバンジャンです。トウバンジャンの材料は「そらまめ」と「唐辛子」からできています。中国では欠かせない調味料です。
【産地】
米 : 千葉
麦 : 福岡、佐賀
にんじん : 新潟
チンゲン菜: 静岡
しょうが : 高知
たまねぎ : 北海道
長ねぎ : 千葉
にんにく : 青森
デコポン : 熊本
豚肉 : 青森
豚ひき肉 : 神奈川、青森
豆腐 : 佐賀、アメリカ産大豆使用
わかめ : 鳴門
牛乳は、北海道、栃木、青森、群馬、岩手、静岡、山形、宮城、千葉、埼玉、神奈川からの原乳を使用