4/19 世界の料理<中国>
- 公開日
- 2011/04/19
- 更新日
- 2011/04/19
給食室より
麻婆豆腐丼
トマトときゅうりのサラダ
牛乳
★麻婆豆腐は中国の料理です。中国でも四川料理になり辛いのが特徴です。今日は辛さを控えめにしましたので1年生でも大丈夫です。 ★日本の豆腐はやわらかいものが多いのですが、中国の豆腐はしっかりしているものが多いそうです。日本食ブームのヨーロッパでは、かためで、真空パックに入った豆腐が売られているそうです。
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