学校日記

4/19 世界の料理<中国>

公開日
2011/04/19
更新日
2011/04/19

給食室より

麻婆豆腐丼
トマトときゅうりのサラダ
牛乳

★麻婆豆腐は中国の料理です。中国でも四川料理になり辛いのが特徴です。今日は辛さを控えめにしましたので1年生でも大丈夫です。 ★日本の豆腐はやわらかいものが多いのですが、中国の豆腐はしっかりしているものが多いそうです。日本食ブームのヨーロッパでは、かためで、真空パックに入った豆腐が売られているそうです。