学校日記

12/19 保存食

公開日
2011/12/20
更新日
2011/12/20

給食室より

【献立】
 ごはん
 豆腐の真砂揚げ
 ずいきの煮物
 菊花ミカン
 牛乳

 ずいきは里芋の茎を乾燥させた食べ物です。乾燥させると長い間保存できます。冷蔵庫のない昔は、このようにして食べ物を保存していました。

【産地】
 ちりめんじゃこ : 和歌山
 えび      : タイ
 鶏肉      : 鹿児島
 たまご     : 栃木
 里芋      : 埼玉(わかたけで使用)
 みかん     : 福岡
 にんじん    : 千葉
 ねぎ      : 栃木
 小松菜     : 埼玉
 米       : 千葉
 ながいも    : 青森