11/15 素材を味わう
- 公開日
- 2011/11/16
- 更新日
- 2011/11/16
給食室より
【献立】
肉団子入り甘酢あんかけそば
焼きいも
牛乳
今日は人気メニューのあんかけそばです。味付けに使った酢は、体の疲れをとってくれます。さつまいもは、ゆっくり時間をかけて火を通すと甘くなります。また、さつまいもは寒さに弱いので冷蔵庫に入れないようにしましょう。
【産地】
さつまいも : 千葉
しょうが : 高知
玉ねぎ : 北海道
しいたけ : 四国・九州
はくさい : 茨城
にんじん : 千葉
たけのこ : 福岡
小松菜 : 埼玉
豚肉 : 群馬
ひじき : 鹿児島
牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用