学校日記

10/21 素材を味わう

公開日
2011/10/22
更新日
2011/10/22

給食室より

【献立】
 塩ラーメン
 焼き芋
 牛乳

今日は大人気の塩ラーメンです。野菜や魚介、肉をたっぷり使いました。スープは残してもいいですが、具はしっかり食べましょう。
★さつまいも…秋といえば、さつまいもですね。やせた土地でも育つさつまいもは、九州の鹿児島から全国に広まり、人々を飢えから救った救世主なのです。さつまいもを全国に広めた青木昆陽という人は、目黒に住んでいたそうです。

【産地】
 さつまいも : 千葉
 しょうが  : 高知
 キャベツ  : 山梨
 玉ねぎ   : 北海道
 もやし   : 栃木
 しいたけ  : 九州・四国
 ねぎ    : 千葉
 にんじん  : 北海道
 にら    : 栃木
 青梗菜   : 茨城
 いか    : ペルー
 あさり   : 愛知
 豚肉    : 秋田
 牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用